蔬菜保鲜技巧：蔬菜保鲜有讲究。叶菜类蔬菜如青菜、菠菜，用厨房纸包裹根部，装入保鲜袋，挤出空气，放入冰箱冷藏，可延长保鲜期。根茎类蔬菜如土豆、胡萝卜，放在阴凉通风处，避免阳光直射，土豆可与苹果放在一起，防止发芽。豆角、黄瓜等蔬菜，用保鲜膜包裹后冷藏。定期清理冰箱，去除腐烂蔬菜，防止交叉感染。
为什么会起雾
为什么会起雾?一是辐射冷却，夜晚地面热量散失，近地面空气受其影响温度降低，水汽凝结成小水滴悬浮空中形成雾；二是平流作用，暖湿空气流到冷的地面或物体上，空气温度下降，水汽饱和后凝结成雾；三是锋面活动，冷暖空气交汇，暖湿空气被抬升，水汽冷却凝结，在锋面附近形成雾。
为什么会有蜗牛的休眠能力
为什么会有蜗牛的休眠能力?其一，环境干旱或寒冷时，蜗牛分泌黏液封住壳口；其二，进入休眠状态，新陈代谢降至最低；其三，待环境适宜后苏醒活动。