防止铁锅粘锅：新铁锅使用前进行“养锅”，先将铁锅洗净烘干，倒入食用油，小火加热，用姜片擦拭锅壁，使油均匀覆盖，持续加热几分钟后关火，静置一夜。日常使用时，热锅凉油可减少粘锅现象。
为什么啤酒会有泡沫
为什么啤酒会有泡沫?首先，啤酒在发酵过程中会产生大量的二氧化碳气体，这些气体在密封的容器中溶解在啤酒里；其次，啤酒中含有蛋白质、多肽、多糖等表面活性物质，当啤酒被倒入杯中时，二氧化碳气体逸出，在上升过程中与这些表面活性物质相互作用，形成稳定的泡沫；再者，泡沫的形成还与啤酒的酿造工艺、原料以及饮用温度等因素有关，合适的温度和酿造工艺能使啤酒产生丰富细腻且持久的泡沫，不仅增加了饮用时的视觉和口感体验，还能帮助释放啤酒的香气 。
为什么会有壁虎的攀爬本领
为什么会有壁虎的攀爬本领?其一，脚趾密布刚毛，每根刚毛末端有纳米级分支；其二，与物体表面产生范德华力实现吸附；其三，可在垂直光滑表面自由攀爬。